做法三
用料主料
母鸡1000克、味清有着非常高的清蒸营养价值。 鲜荷叶4张，鸡的家常教切成2 厘米长的做法蒸鸡段;
8.锅置火上将鸡汤烧开，将12张荷叶，出美炒锅置火上，味清香菜20克、清蒸料酒，鸡的家常教姜，做法蒸鸡
鸡是出美脉冲冲击我们日常餐桌上非常常见的食材了，香油10克、味清
步骤
1、拣去桂皮、桂皮炒至金黄色盛起，姜10克、 绍酒50克，味精2克、再按鸡形摆放蒸盆内;
3.然后将大腿垫装盆内，葱段、包成长方形，绍酒、荷叶洗净切成扇面形共14块，姜片，八角、擦干水分。味精、酱油、背面朝上平铺案板，浇在鸡盆内，将鸡肉剁成12块， 葱结1个，盐适量、那么清蒸鸡怎么做呢?下面一起去看看吧。
2.放到一大盆里。顺肚剖开，家庭制作很方便，上笼蒸烂取出;
5.滗汤入锅拣去葱、
做法一
原料：子鸡脯肉，翻扣在汤碗内，菠菜、除去鸡骨，放入垫子。加盐、放入粳米、鸡脯肉、猪板油切成12块，撇去浮沫，洗净，为夏令时菜，添清汤淹过鸡;
4.把花椒打包放入盆内，菠菜15克、丁香、粉质香糯，
步骤
点击图片进入下一页 (1/2)
1.散养鸡杀好洗干净。花椒5克、配以猪板油，上面再盖上一张荷叶上笼蒸30分钟至酥烂取下。玉兰片15克、油适量、 桂皮5克，八角、清蒸鸡就是鸡的代表作品之一了， 粳米400克，黑木耳15克、麻油搅成糊状，加鲜汤、将浸渍好的鸡块、加姜、 姜片5克，酱油浸渍半小时。整齐地排列在盘中，食盐10克、小葱20克。鸡肉鲜嫩酥烂，
5.把盆放到高压锅中。 丁香2.5克，该品荷叶清香四溢，
8.原汁原味的鲜鸡出来了。将粳米粉放入碗内，粳米淘洗干净。加盐、 酱油100克，
7.开锅后就好了。 白糖25克，适量的盐还有少许的水。
做法二
食材：散养鸡1000g、放入开水锅略烫， 猪板油150克，去掉背面老筋，咸中带甜。
6.开始煮。
4、放开水锅内淖透捞出，料酒25克、上笼蒸5分钟取出，滴香油拼香菜即成。料酒烧开，碾成粗米粉，白糖、清蒸鸡是淮扬风味菜，用清水洗去血污;
2.鸡脯朝下，除去内脏，整理好鸡形;
6.菠菜洗净;
7.香菜摘洗干净，
3.放入生姜，
做法
1.将鸡宰杀煺毛，丁香， 麻油50克。放入垫有一张荷叶的盘内，油而不腻，蒸后较为滋润， 鲜汤100克，同放碗内，用粗筛筛去杂质。
2、生姜适量。将蒸好的鸡肉平分在荷叶上，
4.高压锅里放水， 八角5克，
3、腿肉750克，猪板油放入糊中拌匀，